kk semua…sapa yg punya resep masakan langka aku minta donk sapa tau aku bisa buka rumah makan ntar…tolong kasih aku resepnya ya… maap aku gak ahli masak tp senang liat orang masak ntar dapat thanks dari saya.
Resep Masakan Sop Kaki Kambing
Bahan :
- 500 gram paha kambing, potong-potong
- 1 lembar daun salam
- 2 cm jahe, memarkan
- 1000 ml air
- 3 cm kayu manis
- 3 butir cengkeh, sangrai
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1500 ml air
- 200 ml susu cair
- 1 sdm minyak samin
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bahan pelengkap Sop kaki kambing:
- Rebus paha kambing, daun salam, jahe dan air sampai mendidih dan empuk. Angkat dan buang airnya.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayu manis dan cengkeh sampai harum. Tambahkan paha kambing. Aduk rata.
- Masukkan air, garam dan lada. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak samin menjelang diangkat. Biarkan sebentar lalu angkat.
- Sajikan dengan pelengkap. +taburkan bawang goreng…
Untuk 5 porsi
•Selamat Mencoba•