Halo agan agan,
Ane mau nge-share makanan-makanan terlezat khas solo.
Sebenernya ane iseng-iseng buat thread ini, karena kebetulan orang tua ane orang solo ( walaupun ane dilahirin di jakarta :sakit:)
Cekidot.
[move]~ Makanan khas solo ~[/move]
- Nasi Liwet
Nasi Liwet merupakan makanan khas Solo yang paling terkenal. Beras yang di masak dengan kaldu ayam yang membuat nasi terasa gurig dan beraroma lezat. Nasi tersebut dicampur dengan sayur labu siam yang dimasak sedikit pedas, telur pindang rebus, daging ayam suwir, kumut (terbuat dari kuah santan yang dikentalkan). Disajikan dengan daun pisang yang dipincuk.
Nasi liwet yang paling enak itu menurut ane di Warung Nasi Liwet Wongso Lemu di Keprabon.
Spoiler
http://female.store.co.id/images/Image/images/nasi-liwet-solo.jpg
http://www.indonesiakaya.com/assets/imagesweb/_images_gallery/nasiliwet.jpg
http://www.indonesiakaya.com/assets/imagesweb/_images_gallery/2._Saat_disajikan,_nasi_liwet_akan_dilengkapi_sayur_labu_siam,_suwiran_daging_ayam_pindang,_jeroan_ayam,_telur_pindang,dan_irisan_tahu_kuning.jpg
http://cdn-media.viva.id/thumbs2/2013/11/29/231305_nasi-liwet_663_382.jpg
- Timlo Solo
Timlo Solo adalah hidangan berkuah bening yang berisi sosis ayam yang dipotong-potong, telur ayam pindang dan irisan hati dan ampela ayam. Menu ini disantap dengan nasi putih yang ditaburi bawang goreng. Berbeda dengan daerah lain, timlo solo tidak memakai soun dan jamur.
Spoiler
http://us.images.detik.com/content/2011/07/13/996/timloctt.jpg
http://resepmasakannusantara.blogdetik.com/files/2014/08/31128aef118ed08582c1cae63d09a560_masakan-sayur-tahu-300x200.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-MaAEqf4JzKc/UueN6C8EcgI/AAAAAAAACPw/SdY4MdSqMNE/s1600/timlo-solo.jpg
http://s3.amazonaws.com/foodspotting-ec2/reviews/2590055/thumb_600.JPG?1350571479
http://jejakbocahilang.files.wordpress.com/2013/01/timlo-sastro-solo.jpg
https://c1.staticflickr.com/3/2665/4140708815_3c9963c42d.jpg
- Tengkleng
Tengkleng merupakan makanan semacam gulai kambing tetapi kuahnya tidak memakai santan. Isi tengkleng adalah tulang belulang kambing dengan sedikit daging yang menempel, bersama dengan sate usus, sate jerohan, otak dan organ-organ lain seperti mata, telinga, pipi, kaki dan lain-lain. Kenikmatan menyantap tengkleng akan terasa ketika kita menggerogoti sedikit daging yang menempel pada tulang dan menghisap isinya.
Spoiler
http://www.bango.co.id/gfx/recipes/1362376297.jpg
Panduan Wisata – in memory 2000 – 2021
http://1.bp.blogspot.com/-Xieyu-Q96Do/U0K1SRqRdlI/AAAAAAAAA0I/j3HGX9AYOLg/s1600/Tengkleng+Kambing+Sedap+Mantap.jpg
https://img.okezone.com//content/2014/11/11/298/1064128/tengkleng-sapi-khas-solo-maknyus-UMIb7VfilR.jpg
- Selat Solo
Selat Segar Solo adalah salah satu bentuk percampuran masakan berkuah dari barat dengan selera lidah lokal yang menciptakan makanan khas solo. Racikan selat solo merupakan adaptasi dari salad yang terdiri dari dagingyang diiris tipis, ditambah rebusan buncis, kentang, wortel, telur pindang, dan mayonaise. Racikan ini kemudian disiram dengan kuah kecap encer.
Spoiler
http://resepmasakan.biz/wp-content/uploads/2012/03/selat-solo.jpg
http://www.jatengpromo.com/images/gallery/20090704131149.jpg
http://www.rumahsunatan.com/foto_prod/lauk.jpg
http://us.images.detik.com/content/2009/08/03/484/tengkleng4bsr.jpg
http://images.detik.com/content/2010/12/22/484/kusumasaricvr.jpg
- Sate Buntel
Sate Buntel sate kambing khas kota solo terbuat dari daging kambing yang dicincang, diberi bumbu bawang dan merica dan kemudian dibuntel (dibungkus dengan lemak kambing). Dimakan bersama kecap, irisan cabe rawit, bawang merah, irisan kol dan tomat. Menu yang lain adalah sate kikil kambing dan gule sumsum.
Spoiler
http://3.bp.blogspot.com/-3MOtCv0Up00/UjQvziwinYI/AAAAAAAAAL8/sYW0zMEAOEs/s1600/sate_buntel.jpg
https://www.inijie.com/wp-content/uploads/2009/04/sate_buntel_karmen_2_inijiedotcom.jpg
http://us.images.detik.com/content/2012/01/11/996/dsatecvr.jpg
http://singgahbentar.files.wordpress.com/2011/11/sate-kambing.jpg
http://travelblog.ticktab.com/wp-content/uploads/2014/10/kambing.jpg
- Sate Kere
Sate kere ini unnik karena menu utamanya adalah sate tempe gembus, yaitu tempe yang dibuat dari ampas kedele sisa pembuatan tahu. Selain itu terdapat juga ada sate jerohan sapi, seperti paru, limpa, hati, iso, torpedo, ginjal, dan babat. Sebelum dibakar bahan makanan ini direndam dalam bumbu khas. Sedangkan bumbu untuk menyantapnya yaitu bumbu kacang, dengan kacang yang tidak terlalu banyak sehingga terasa lebih ringan.
Katanya, sate ini dinamain sate kere karena satenya tipis tipis & bahan utamanya tempe :ngakak:
Spoiler
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/Sate_Kere_daging_sapi.jpg
http://www.lenteratimur.com/wp-content/uploads/2009/09/sate-kere-tempe.jpg
http://medan.tribunnews.com/foto/bank/images/sate-kere.jpg
- Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah makanan berkuah air jahe dan isinya bola-bola kecil yang disebut ronde, bola itu terbuat dari tepung ketan berisi kacang ditumbuk dengan gula.
Spoiler
http://resepcaramemasak.info/wp-content/uploads/2014/02/Wedang-Ronde.jpg
http://www.mahligai-indonesia.com/mahligaibeta/wp-content/uploads/2013/07/Wedang-Ronde.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-BP-_v6dGz1U/UjsDXIBXygI/AAAAAAAAAQ4/4XFeBDIpHuM/s1600/weang+ronde+semarang+vcxswertyuilnbvcdrtyu.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-XZ7iYsVSFV4/TcDVdQmroLI/AAAAAAAABdc/TkJkYkIrhV0/s1600/IMG00400-20110420-2208.jpg
- Serabi Solo
Serabi Solo berbeda dengan serabi daerah lain. Jajanan ini tidak dimakan bersama kuah santan yang manis, karena rasanya sendiri sudah manisa dan gurih. Serabi Solo terbuat dari adonan tepung beras, gula pasir, santan dan berbentuk bulat dengan kerak disekelilingnya yang kering dan renyah. Selain polos, serabi solo juga memakai toping yang beraneka macam seperti taburan coklat, nangka, dan irisan pisang.
Spoiler
http://pramudhitakomala29.files.wordpress.com/2012/12/serabi-solo.jpg
http://blog.aseankorea.org/wp-content/uploads/2014/07/apem1.jpg
http://static2.id.orstatic.com/userphoto/photo/0/JD/003TQYD35C49F2200EFACFl.jpg
http://us.images.detik.com/content/2014/10/20/288/173501_2.surabipelangipandan.jpg
http://gambar.radarpena.com/mei/images/LIFESTYLE/1.1%20surabi.jpg
- Gempol Pleret
Gempol Pleret terdiri dari beras kasar yang dibuat bulatan berdiameter sekitar 1,5 cm. Bulatan ini kemudian disiram dengan kuah santan dan gula kelapa.
Spoiler
http://baltyra.com/wp-content/uploads/image/Pondol/Gempol%20Pleret01.jpg
http://baltyra.com/wp-content/uploads/image/Pondol/Gempol%20Pleret02.jpg
http://sajianku.com/wp-content/uploads/2013/05/Cara-Membuat-Es-Gempol-Plered.jpg
http://www.seleranusantara.co.id/media/kolak%20pleret%20dawet.jpeg.600x0_q85_crop-smart_upscale.jpg
http://i1136.photobucket.com/albums/n496/anggabismania2/IMG_0115.jpg
- Sosis Solo
Sebenernya ini bukan sosis, ini adalah makanan yang kulitnya terbuat dari telur dadar. Dalamnya ada daging cincang yang sangat lezat. Makanan ini bisa menjadi moodbooster bagi kalian.
Spoiler
http://www.bogasari.com/0_images/tips/600x300%20Sosis-Solo.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-rdf_pnMBMEs/TiTIBos0BhI/AAAAAAAAADM/hGD81EbhhtQ/s400/sosis+solo.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-mY3W-EQyXOM/Uiehe09l8aI/AAAAAAAAAFc/nfBfgMbDuNg/s1600/Sosis+Solo.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-P7u_Jyve1b4/ThKQ6JP5DDI/AAAAAAAADF0/XgPfDwh2AkM/s400/sosis+solo+8.jpg
http://2.bp.blogspot.com/_FdU0qUdHJYU/SPWv49wbavI/AAAAAAAAABw/60vF6aPki1c/s320/SPA50191.JPG
https://c1.staticflickr.com/5/4146/4982760926_b41ca948af_z.jpg
Gimana ?
Apa makanan diatas ada yang menggugah selera makan kalian ?